ワイン製造――果物、発酵、熟成

高価な
酵母に使う前に、良い果物と水を選びましょう。 基本レシピに従っても、ボトルごとに結果は大きく異なります。次に変えるべき材料を見極めることが重要です。
1. ワイン製造を解禁して小さなバッチを作る
Section titled “1. ワイン製造を解禁して小さなバッチを作る”アップグレードメニューからワイン製造を解禁し、冊子とスターター設備を受け取ります。
Wine Bottle、
wine fruit、通常の Wine Yeast、水を用意します。規模を広げる前に、発酵サイクルを1回完成させます。
冊子には水750 ml、果物1~2個、酵母とあります。水をろ過した場合は、その後の実量を確認してください。ろ過でボトルが不足することがあります。開始前に補充します。ボトルの容量と現在入っている量は同じではありません。
材料を入れて発酵を開始し、完成ワインを確認します。使った果物と水を記録し、次の試験では1つの材料だけ変えて、何が改善したかを把握します。
2. 見た目ではなく果物を検査する
Section titled “2. 見た目ではなく果物を検査する”
虫眼鏡で大きさと状態を調べます。動画では大きい果物、普通の小さい果物、光る果物、しなびた果物やクモの巣が付いた果物を比較します。大きい果物2個がより良い結果、普通の小さい果物は中間、光っている果物や状態の悪い果物は珍しい見た目だけで良いワインにならない。
バッチを作る前に果物を分けます。色や光だけで材料価格を決めないでください。良い果物で再現性のある結果を得てから購入量を増やします。
大きさの混合も機能する場合があります。制作者は大・小の組み合わせと High Quality Water で良い結果を得ています。最も高価な材料を全ボトルに使う前に、組み合わせごとに1本試し、完成価値と費用を比較してください。
3. Pure Water を追う前に High Quality へ改善する
Section titled “3. Pure Water を追う前に High Quality へ改善する”動画の比較では、High Quality Water は Basewater より完成ランクを上げる一方、Pure Water はさらにランクを上げません。 ワインでは最高純度を無条件に目指すより、Basewater から High Quality Water への変化を確認する方が有用です。
適切な供給がなければ、水取引と処理ガイドで小さなバッチを準備します。制作者は ice-harvester の供給と ration-station の水も、条件を満たす開始方法として挙げています。追加の入手先であり、毎日の在庫が保証されるわけではありません。
4. 価格ではなく役割で酵母を選ぶ
Section titled “4. 価格ではなく役割で酵母を選ぶ”制作者の比較では、通常の酵母と高価な酵母で品質ランクは分かれません。まず通常の酵母で果物と水の組み合わせを確立し、その後に別の酵母が必要か判断します。
動画で synthetic と説明される酵母は、低品質で禁制品と表示されたワインを作ります。 汎用アップグレードと混同しないでください。説明と完成ボトルのタグを確認します。名称は翻訳やバージョンで異なることがあります。
制作者は再利用可能な酵母装置を Doctor から買えるとも述べています。価値があるかは、作るバッチ数と使える現金によります。
5. 完成ワインを別工程で熟成する
Section titled “5. 完成ワインを別工程で熟成する”完成ワインを熟成ラックに置き、熟成日数の変化を確認します。熟成は発酵の後で行い、適切な材料選びの代わりにはなりません。
ラックにモジュールを取り付けるときは Quality を重視します。制作者はモジュール装着後の熟成速度を比較しているため、追加投資の前に一晩の進み方を観察します。別の機械の構成を確認せず流用しないでください。
6. 拡大前に補充する
Section titled “6. 拡大前に補充する”- ボトルと通常の酵母: チュートリアルでは household goods 購入サインで提示を引き寄せます。顧客の供給はランダムです。
- 果物: 食料取引や農家の訪問を確認し、購入前に状態を調べます。
- 良い水: ボトルが空になるまで待たず、ろ過工程または検査済みの予備を維持します。
バッチ後に売上と材料費を比べ、どのレシピを広げるか決めます。品質が高いだけでは最高利益の証明になりません。
トラブルシューティング
Section titled “トラブルシューティング”- 発酵が始まらない: 材料とろ過後の水量を確認し、レシピ量まで補充する。
- 高価な酵母で変化しない: 酵母に使い足す前に、果物と水を調べる。
- 光る果物で期待外れのワインになる: 珍しい見た目は品質を保証しない。検査する。
- Pure Water の費用が増えてもワインが改善しない: High Quality Water で作ったボトルと比較する。
- 熟成が遅い: ラックの Quality 構成を調べ、一晩後の進み方を比較する。
この手順は Yijing Jinhua de Baban Suan の5分間ワイン製造チュートリアルに基づきます。正確なビルドとパッチ設定は未確認です。比較を使って小さな試験バッチを計画し、すべてのバージョンで同じ結果になると決めつけないでください。
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